Champagne Ariston Jean-Antoine : vins, domaine, informations générales

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Champagne Ariston Jean-Antoine

Domaine

Domaine : Champagne Ariston Jean-Antoine
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Ariston Jean-Antoine se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Brouillet (51170) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rosés et blancs en appellation AOC Champagne.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 7,5 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Les vignes bénéficient en général d'un climat semi-océanique et d'un climat semi-continental. Le terroir qu'exploite le domaine Champagne Ariston Jean-Antoine est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de calcaire et de craie. Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture raisonnée.

Le domaine Champagne Ariston Jean-Antoine a recours à la méthode de vinification de type champenoise. Les raisins sont alors vinifiés dans des cuves inox. Le domaine procède à une vinification sous-bois dans des fûts de chêne pour tout ou partie des cuvées qu'il élabore. Pour l'élaboration des vins blancs une fermentation malo-lactique est effectuée. Après le remuage et un vieillissement sur lattes (obligatoire pour les champagnes), il est nécessaire d'évacuer le dépôt qui s'est accumulé dans la bouteille an niveau du goulot. Le domaine effectue alors un dégorgement à la volée (le dépôt est expulsé par pression lors de l'arrachage du bidule).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Brouillet.

Vins et cuvées

Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Ariston Jean-Antoine. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne Ariston Jean-Antoine
	Champagne Ariston Jean-Antoine - Rosé Champagne rosé Champagne > AOC Champagne
	Champagne Ariston Jean-Antoine - Carte d'Or Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Ariston Jean-Antoine - Brut - Carte Jaune Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Ariston Jean-Antoine - Brut - Carte Blanche Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Ariston Jean-Antoine - Blanc de Blancs - Vieilles Vignes Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Ariston Jean-Antoine - Chardonnay by Charles-Antoinee - Millésimé Champagne blanc Champagne > AOC Champagne
	Champagne Ariston Jean-Antoine - Rosé de Saignée by Charles-Antoinee - Millésimé Champagne rosé Champagne > AOC Champagne

Fiche technique

Domaine Champagne Ariston Jean-Antoine
Nom du domaine	Champagne Ariston Jean-Antoine
Type	Domaine
Type d'exploitation	Récoltant, Manipulant
Vignoble	Champagne
Appellation des vins produits	Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits	rosé, blanc
Prix moyen d'une bouteille	entre 14€ et 90€ (grand format)

Viticulture - Terroir
Climat	Climat semi-océanique, climat semi-continental
Terroir (sol, sous-sol)	Calcaire, craie
Cépages utilisés	Chardonnay blanc , Meunier noir , Pinot noir
Superficie exploitée en hectare (ha)	7,5 hectares
Viticulture	Raisonnée
Vendanges	Manuelles

Vinification - Elevage
Méthode de vinification	Champenoise
Type de cuve	Cuves inox
Vinification sous bois	Oui
Type de fût de vinification	Fûts de chêne
Fermentation malolactique des vins blancs	Oui
Dégorgement	A la volée (le dépôt est expulsé par pression lors de l'arrachage du bidule)
Type d'élevage	Sur lattes, en bouteilles, en fûts de chêne, sur lies

Coordonnées

Coordonnées du domaine Champagne Ariston Jean-Antoine
Nom	Champagne Ariston Jean-Antoine
Adresse	4 rue Haute
Code postal	51170
Commune	Brouillet
Téléphone du domaine	03 26 97 47 02
Numéro de fax du domaine	03 26 97 49 75
Autre email du domaine	Champagne.ariston@wanadoo.fr
Site internet officiel	http://www.champagne-ariston.tm.fr/
Horaires de visite du domaine	Sur rendez-vous.
Visite de la cave, visite du domaine	Oui
Dégustation	Oui
Vente à la propriété	Oui

Carte

Autres domaines proches

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Brouillet.

Domaines de la commune de Brouillet.
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne Ariston Jean-Antoine 4 rue Haute 51170 Brouillet	Horaires: Sur rendez-vous. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Aspasie 4-8 Grande Rue 51170 Brouillet	Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Visites à 10h30 et 14h sur rendez-vous. Compter 5€ par personne. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Gerin et Fils 15 rue Haute 51170 Brouillet	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Ariston Jean-Antoine

Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce	Horaires, visites et dégustation
Champagne Fournaise-Voisin 1 chemin du Berieux 51170 Lagery	Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 18h, sur rendez-vous le ween-end Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Thierry Robion 1 rue Principale 51170 Lhery	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Demoulin Fleury 3 rue de la Ville 51170 Crugny	Horaires: Téléphoner avant votre visite Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Alain Bailly 3 rue de Tambour 51170 Serzy-et-Prin	Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne V. Delagarde 67 rue de Savigny 51170 Serzy-et-Prin	Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h, sur rendez-vous uniquement le samedi Visites: De 10h30 à 14h sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne J. Gobancé Savigny-sur-Ardres 51170 Savigny-sur-Ardres	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jeeper 3 rue de Savigny 51170 Faverolles-et-Coëmy	Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Charles Degodet Montazin 51170 Savigny-sur-Ardres	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Lepaul 1 chemin de la Breuille 51170 Sarcy	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne JM Bouchet & Filles 1 Impasse des Voisins 51170 Sarcy	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Abel Jobart 4 rue de la Sous-Préfecture 51170 Sarcy	Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 17h. Visite payante entre 5€ et 10€ par personne en fonction des cuvées dégustées Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Auguste Huiban 1 rue de la Barbe-aux-Cannes 51700 Jonquery
Champagne Heucq Père et Fils 6-7 rue Eugène Moussé 51700 Cuisles	Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Moussé Fils 5 rue de Jonquery 51700 Cuisles
Champagne Pernet-Lebrun Ancien Moulin 51530 Mancy
Champagne Rouillère Fils 5 rue du Vieux Moulin 51700 Baslieux-sous-Châtillon	Horaires: Tous les jours de 10h à 11h30 et de 15 à 17h, les jours fériés et le dimanche de 10h à 11h30 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Liebart-Regnier 6 rue Saint-Vincent 51700 Baslieux-sous-Châtillon	Horaires: Sur rendez-vous du lundi au samedi de 9h à 12h et de 13h30 à 17h30 Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Delabarre 26 rue de Châtillon 51700 Vandières	Horaires: Du lundi au vendredi de 09h à 17h. Sur rendez-vous le samedi. Fermé le dimanche. Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Pascal Delette 48 rue Valentine- Régnier 51700 Baslieux-sous-Châtillon	Horaires: Sur rendez-vous Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Denis Salomon 5 rue Principal 51700 Vandières	Visites: Oui - Dégustation: Oui

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