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Le vignoble de cette région, situé sur les piémonts pyrénéens, a probablement vu le jour grâce aux pèlerins de Saint Jacques de Compostelle. En effet, l’itinéraire de ce grand pèlerinage, traverse la vallée Basque, Saint Jean Pied de Port étant une étape très importante avant l’ascension du Col de Roncevaux! L’Irouleguy, qui porte le nom d’une commune, est le vin le plus produit. Il est tout fait unique et déroutant mais d’une grande qualité. Il fait partie de ces vins que les passionnés ont dans leurs caves et qu’ils font découvrir à leurs convives, à l’aveugle, lors des repas "dégustation".
Grâce au menu de gauche, découvrez la spécificité de la région viticole du pays basque à travers son terroir, cépages, histoire et carte des vins interactive.
Pour aller plus loin, voici la liste des 16 grands vignobles français :
Cliquez sur ces liens pour découvrir la spécificité et les informations détaillées de chacun d'eux.
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La région viticole du Pays basque en bref
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Situation du vignoble du Pays basque
La région se situe dans les départements des Pyrénées-Atlantiques(64).
Terroir de la région du Pays basque, sol et sous sol
Les vignes sont plantées sur des sols d’argiles, de grès, de calcaires et d’alluvions.
Cépages des vins du Pays basque
Les principaux cépages qui composent le vignoble sont pour le vin rouge, le tannat, le cabernet sauvignon, le cabernet franc. Pour le vin blanc, le courbu, le petit courbu, le petit manseng et gros manseng.
Rendement moyen des vignes du Pays basque
Le rendement moyen est de 50hl/ha pour l’ Irouléguy.
Climat du vignoble du Pays basque
La vigne bénéficie d'un climat de type océanique.
Vins produits dans le vignoble du Pays basque
La production de la région est composée de vins rouges, vins rosés et vins blancs.
Domaines et châteaux
Vin-Vigne.com à eu un coup de cœur pour le domaine Etxegaraya, le domaine Ilarria, le domaine Brana.
Le bon vin du Pays basque vient des communes
Les bons vins viennent des communes de Irouléguy, Ispoure, Jaxu, Lasse, Lecumberry, Ossès, Saint-Étienne-de-Baïgorry, Saint-Jean-le-Vieux
Les plus grandes années pour le vin du Pays basque
Les meilleurs vins datent des années 1985, 1987, 1998, 2000, 2005.
Guide du vin Pays basque
Le meilleur guide est celui d'Alain Buzzighin.
Routes des vins du Pays basque
La route s'étend de Saint-Jean-Pied-de-Port à St Etienne de Baigorry.
Les vins bio du Pays basque
Il existe des vins biologiques au domaine Arretxea. |
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Carte du pays basque |
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Liste des vins de la région viticole du Pays basque
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Liste des appellations AOC / AOP
La région viticole du pays basque possède 2 appellations viticoles AOC. Cliquez sur les liens du tableau ci-dessous pour découvrir ce qui fait la spécificité de chacune de ces appellations à travers leurs terroirs, cépages, histoires et cartes des vins interactives...
Liste des appellations IGP
La région viticole du pays basque possède une seule appellation viticole IGP, l'appellation Comté Tolosan.
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Le Pays basque est une région viticole du vignoble du sud-ouest. Il s’étend autour de la ville de Saint-Jean-Pied-de-Port, ville située au pied du col de Ronceveau, jusqu’à St Etienne de Baigorry. C’est un vignoble historique qui s’est formé probablement grâce au passage des pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle de retour d’Espagne. Ce vignoble c’est fait connaître par son unique vin AOC l’Irouléguy. Les vignes sont cultivées en montagne à 200 et 400m d’altitude. |
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| Les vignes du Pays basque, sont plantées sur des formations du domaine pyrénéen. A Irouléguy, les sols sont composés d’argiles, de grès, de calcaires et d’alluvions. Cette diversité des terroirs contribue à la typicité du vin du Pays basque. |
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| Le climat est un facteur important car il favorise la croissance de la vigne et donc la qualité du vin. Le climat du vignoble du Pays basque est de type océanique. Du fait de sa proximité avec l’océan Atlantique, le vignoble subi une très forte influence de celui-ci. Le vignoble reçoit des vents d’ouest très chargé en humidité qui la décharge sur les reliefs de la région d’Espelette. Les vents venant du sud, de l’Espagne subissent le même effet de foehn. Cette région bénéficie donc d’un microclimat plutôt doux, la température moyenne annuelle est de 13°C. |
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| Il n'y a rien de plus agréable que de boire un bon verre de vin d’Irouleguy dans les vignes de la vallée Basque ! Paysage de prairie et de collines, ici les moutons côtoient les vignes. Dans ce paysage de montagne sont présents de magnifiques arbres (hêtres, chênes). Les collines vertes de cette partie des pays basques accueillent la culture de la vigne mais aussi de maïs. |
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Le vignoble de la région Sud-ouest et donc celui du Pays basque possède une route des vins. Il existe une route des vins officielle à Irouléguy. Certains vignerons ont signés la charte « destination vignobles » mise au point par la région Aquitaine. Il est donc possible de découvrir les vins d’Irouléguy grâce à 9 vignerons signataires. Cette route s’étend de Saint-Jean-Pied-de-Port à St Etienne de Baigorry.
Carte de la route des vins du Sud Ouest Pays basque: Irouleguy - Saint Etienne de Baigory
Voici la route des vins du Pays Basques suggérée par Vin-Vigne.com. Avant votre départ, veillez à bien préparer votre ballade dans les vignes en prenant soin de contacter les vignerons. Attention ! Le choix des vignerons et des itinéraires sont présentés à titre de suggestions, ils n'engagent donc en aucun cas notre responsabilité.
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| En même temps que la route des vins, la région Pays basque possède des atouts naturels culturels indéniable. La ville de Saint Jean Pied de Port est à elle-même un musée vivant. Vous pourrez découvrir l’orgue de Rémy Malher, le camp romain et son musée à St Jean le Vieux, visiter la Citadelle, le château d’Etxauz. Vous aurez la possibilité de faire du sport grâce au rafting, aux parcours de VTT..Pécher, faire des randonner en montagnes. |
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Cliquez sur les cartes pour accéder aux informations détaillées des vignobles
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