Les meilleurs millésimes pour le Saône-et-Loire blanc ont été les années : 1952, 1959, 1961, 1962, 1966, 1969, 1971, 1976, 1991, 2000, 2005, 2011.
Les années 1952, 1971, 1976, 1991, 2005, 2011 ont fourni des millésimes exceptionnels.L'année 1959 a été particulièrement exceptionnelle, elle est considérée comme le millésime du siècle.A noter tout particulièrement l'année 1969 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Saône-et-Loire blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, les résultats d'un millésime sur une appellation sont souvent hétérogènes. Tout peut dépendre du micro-climat ou du savoir faire d'un domaine. Ainsi, l'échelle de valeur proposée, offre un panorama, une tendance, de la qualité de l'année analysée.
Les millésimes du début du xxème siècle ne sont plus à boire, ils sont présentés à titre historique, hormis les grands crus et les crus exceptionnels. Cependant, ces millésimes historiques sont un véritable patrimoine et peuvent posséder une grande valeur dans les ventes aux enchères, il ne faut en aucun les sous estimer !
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Millésime du millénaire
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1969 |
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Millésime du siècle
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1959 |
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Millésime exceptionnel
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1952, 1971, 1976, 1991, 2005, 2011 |
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Excellent millésime
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1961, 1962, 1966, 2000 |
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Très grand millésime
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1951, 1979, 1989, 2009, 2010 |
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Grand millésime
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1953, 1955, 1957, 1970, 1978, 1983, 1985 |
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Très bon millésime
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1954, 1964, 1967, 1981, 1990, 1995, 1997 |
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Bon millésime
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1950, 1958, 1960, 1973, 1986, 1988, 1999, 2006, 2012 |
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Millésime moyen
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1956, 1963, 1965, 1972, 1974, 1980, 1984, 1987, 1992, 1993, 1994, 2001, 2002, 2003, 2004, 2007, 2008, 2013 |
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Millésime médiocre
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1968, 1975, 1977, 1982, 1996, 1998 |
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Cette aire d’appellation s’étend comme son nom l’indique à l’ensemble du département de la Saône et Loire. On la classe donc généralement dans le vignoble de Bourgogne, aux régions viticoles de la Côte de Beaune, de la côte chalonnaise et du mâconnais. Une partie se situe dans le Beaujolais. Les sols sont essentiellement composés d’éléments argilo-calcaires et de marnes, que l’on appelle « fromentaux » dans le Brionnais. Plusieurs cépages peuvent être utilisés, le chardonnay, le pinot noir, le gamay, le sauvignon...Mais le pinot noir et le chardonnay sont ceux que l’on retrouve le plus souvent. Les trois couleurs, rouge, blanc et rosé peuvent prétendre à l’IGP. Cette IGP reste difficile à trouver, d’autant qu’elle est surtout commercialisée en blanc et rouge. Le vin saône-et-loire rouge, présente une robe pâle de type pivoine, le nez se distingue par des notes de fruits rouges comme la framboise et la fraise, parfois si le vin est élevé en barriques on y décèlera des notes de torréfact...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Saône-et-Loire)
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