|
Voici ci-dessous les tendances moyennes de toutes les appellations du vignoble pour l'année 2012. Afin de mieux comprendre ces notes et la qualité des millésimes, vous trouverez plus bas un bref descriptif de l'année 2012 pour le vignoble de la bourgogne.
Si vous recherchez les meilleures années du vignoble, nous vous conseillons cette page pour faire le tour de tous les millésimes du vignoble de la Bourgogne.
Si vous recherchez des informations sur cette année 2012 pour d'autres vignobles, nous vous conseillons cette page, qui regroupe les données du millésime 2012 de tous les vignobles.
|
Notes des appellations du millésime 2012
|
Cliquez sur une appellation de cette liste pour connaitre les meilleures années et les meilleurs vins de cette appellation.
Attention: les données du tableau représentent les tendances moyennes de l'ensemble des vins de chaque appellation. Les millésimes d'une appellation peuvent être très différents d'un vin à l'autre en fonction de nombreux facteurs: situation, terroir du domaine, compétence du vigneron...
|
|
Liste des notes possibles :
|
Millésime du millénaire
|
|
Millésime du siècle
|
|
Millésime exceptionnel
|
|
Excellent millésime
|
|
Très grand millésime
|
|
Grand millésime
|
|
Très bon millésime
|
|
Bon millésime
|
|
Millésime moyen
|
|
Millésime médiocre
|
|
|
Détail des notes pour les vins rouges
|
|
Détail des notes pour les vins blancs
|
|
Détail des notes pour les vins rosés
|
|
Description du millésime 2012 pour le vignoble de la bourgogne
|
Ce millésime 2012 aura donné du fil à retordre aux vignerons ! C’est le moins que l’on puisse dire tant les conditions climatiques ont été difficiles : pluies, humidité, canicule, gel, grêles… Quel sang-froid il a fallu aux vignerons pour ne pas paniquer et arriver grâce à un petit sursaut de la nature à sortir un millésime d’une très bonne tenue.
L’hiver fut relativement doux pour la région, seules quelques températures négatives furent remarquées au cours du mois de février. En revanche décembre fut un moins assez pluvieux avec plus de 100 mm de précipitations moyennes. Les précipitations se feront plus rares jusqu’en mai où elles rendront l’atmosphère très humide. Cependant, les températures furent assez élevées sur ce mois ainsi qu’en juin. Ces aléas climatiques causèrent beaucoup de millerandage et de coulure. Avec ces conditions très humides les maladies de la vigne, mildiou et oïdium principalement, vinrent agresser les vignes. Les rendements s’avèrent d’ores et déjà très faibles, mais si le climat tourne en faveur de la vigne, les raisins seront très concentrés.
L’été fut un tout petit peu plus calme ! Un tout petit peu car, ce n’est pas la pluie cette fois qui vint gêner la maturité des raisins mais le soleil ! En effet, de forts et brefs épisodes caniculaires vinrent grillés les raisins les plus exposés, diminuant encore une fois le volume potentiel de la récolte ! A cela s’ajouta des orages de grêles ponctuels. Heureusement, les raisins les plus solides s’étant constitués des pellicules épaisses purent peaufiner leur maturité. Les vendanges purent débutées sous le soleil, les raisins pouvant être récoltés se présentaient dans un très bon état sanitaire. Ils fourniront des jus présentant des très beaux équilibres. Malgré toutes ces difficultés, le millésime 2012 est un bon mais rare millésime en Bourgogne.
|
Recherche de millésimes d'autres vignobles et années
|
Voici un excellent point de départ pour trouver facilement les détails d'un millésime d'un vin: le tableau croisé des tendances moyennes des derniers millésimes des vignobles de France. Vous retrouverez ce tableau d'aide à la recherche de millésimes sur de nombreuses pages.
Par exemple: si vous chercher un bon bordeaux, il est simple de s'apercevoir que l'année 2009 a été exceptionnelle dans ce vignoble. Il suffit donc de cliquer sur la case de coordonnées: "Bordeaux / 2009" afin de connaître les détails de ce millésime et de ces appellations.
|
|
Liste des notes possibles :
|
Millésime du millénaire
|
|
Millésime du siècle
|
|
Millésime exceptionnel
|
|
Excellent millésime
|
|
Très grand millésime
|
|
Grand millésime
|
|
Très bon millésime
|
|
Bon millésime
|
|
Millésime moyen
|
|
Millésime médiocre
|
|
|
|
|
Carte de la Bourgogne |
|
|
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
