|
Voici ci-dessous les tendances moyennes de toutes les appellations du vignoble pour l'année 2011. Afin de mieux comprendre ces notes et la qualité des millésimes, vous trouverez plus bas un bref descriptif de l'année 2011 pour le vignoble du languedoc-roussillon.
Si vous recherchez les meilleures années du vignoble, nous vous conseillons cette page pour faire le tour de tous les millésimes du vignoble du Languedoc-roussillon.
Si vous recherchez des informations sur cette année 2011 pour d'autres vignobles, nous vous conseillons cette page, qui regroupe les données du millésime 2011 de tous les vignobles.
|
Notes des appellations du millésime 2011
|
Cliquez sur une appellation de cette liste pour connaitre les meilleures années et les meilleurs vins de cette appellation.
Attention: les données du tableau représentent les tendances moyennes de l'ensemble des vins de chaque appellation. Les millésimes d'une appellation peuvent être très différents d'un vin à l'autre en fonction de nombreux facteurs: situation, terroir du domaine, compétence du vigneron...
|
|
Liste des notes possibles :
|
Millésime du millénaire
|
|
Millésime du siècle
|
|
Millésime exceptionnel
|
|
Excellent millésime
|
|
Très grand millésime
|
|
Grand millésime
|
|
Très bon millésime
|
|
Bon millésime
|
|
Millésime moyen
|
|
Millésime médiocre
|
|
|
Détail des notes pour les vins rouges
|
|
Détail des notes pour les vins blancs
|
|
Détail des notes pour les vins rosés
|
|
Description du millésime 2011 pour le vignoble du languedoc-roussillon
|
Cette année 2011 dans le Languedoc Roussillon, n’a pas subie comme 2010 un stress hydrique déséquilibré, au contraire il fut parfait. Mais attention, cela ne suffit pour produire un grand vin !
En effet dans le Languedoc l’automne 2010 retrouva ses précipitations habituelles avec plus de 300 mm en moyenne sur l’ensemble de la saison. L’hiver fut doux, avec toujours des moments frais en janvier, mais bien équilibré au niveau des précipitations sur l’ensemble de la saison 2011.
Le printemps fut tout à fait propice à un beau et bon départ des cycles végétatifs, grâce à des températures douces et chaudes par moments, et aux bonnes réserves d’eau cumulées en automne et en hiver. Ce fut un printemps sec. L’été ne fut pas de même, car relativement frais pour la région et humide, ce qui est mauvais pour la vigne car ce sont les deux facteurs propices au développement des maladies de la vigne : oïdium et mildiou. La pression de ces maladies fut donc très forte au cours de ces difficiles mois d’été 2011 dans le Languedoc.
Heureusement, à l’approche des vendanges, les vents permirent de chasser ces maladies et d’offrir de belles vendanges. En effet, grâce au savoir-faire des vignerons (et le coup de pousse de la nature) les raisins purent être vendangés dans un bon état sanitaire global. Notons, une hétérogénéité des maturités selon les secteurs, ce qui eut pour conséquence majeure d’étirer les vendanges sur une période bien plus longue qu’à l’accoutumée. Les vins 2011 dans le Languedoc sont bons à boire dans leur jeunesse, le fruit est présent, associé à une très belle fraîcheur.
Le Roussillon en revanche a su tirer des conditions climatiques 2010-2011 des vins qui peuvent être d’ores et déjà classés dans les millésimes du siècle. En effet, dès les mois d’automne 2010, les précipitations absentes cette année, tombèrent abondamment, annonçant une fin du stress hydrique. Le mois d’octobre connut à lui seul plus de 170 mm de précipitations moyennes. Les températures redescendirent progressivement pour atteindre les niveaux les plus bas en décembre. Mais l’hiver fut froid pour la région ; excellent pour régénérer les terres et les purifier des maladies.
Le printemps fut chaud et sec malgré des pluies en mai. Ces conditions permirent de très bonnes sorties et des floraisons homogènes, relativement précoces. L’été fut froid et le mois d’août chaud, marqué par l’humidité ; bien heureusement les vents du Roussillon et plus particulièrement la tramontane, assainirent le vignoble en chassant les maladies de la vigne et créant une sorte de bulle climatique, favorable à une maturité progressive des raisins. Notons cependant, un orage grêleux très violent au mois d’août qui détruisit hélas de nombreux hectares dans les secteurs des côtes du Roussillon villages, plus particulièrement à Aspres. Malgré cette ombre au tableau, les vendanges se révélèrent superbes, les raisins cueillis dans états de maturités et sanitaires parfaits.
Les vins du Roussillon 2011, présentent des équilibres de finesse remarquable, avec des trames aromatiques superbes ; la fraicheur est au rendez-vous. Indéniablement 2011 est un très grand millésime, tout en équilibre et finesse, voire même le millésime du siècle, pour bon nombre de commentateurs !
|
Recherche de millésimes d'autres vignobles et années
|
Voici un excellent point de départ pour trouver facilement les détails d'un millésime d'un vin: le tableau croisé des tendances moyennes des derniers millésimes des vignobles de France. Vous retrouverez ce tableau d'aide à la recherche de millésimes sur de nombreuses pages.
Par exemple: si vous chercher un bon bordeaux, il est simple de s'apercevoir que l'année 2009 a été exceptionnelle dans ce vignoble. Il suffit donc de cliquer sur la case de coordonnées: "Bordeaux / 2009" afin de connaître les détails de ce millésime et de ces appellations.
|
|
Liste des notes possibles :
|
Millésime du millénaire
|
|
Millésime du siècle
|
|
Millésime exceptionnel
|
|
Excellent millésime
|
|
Très grand millésime
|
|
Grand millésime
|
|
Très bon millésime
|
|
Bon millésime
|
|
Millésime moyen
|
|
Millésime médiocre
|
|
|
|
|
Carte du Languedoc-roussillon |
|
|
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
