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Voici ci-dessous les tendances moyennes de toutes les appellations du vignoble pour l'année 2010. Afin de mieux comprendre ces notes et la qualité des millésimes, vous trouverez plus bas un bref descriptif de l'année 2010 pour le vignoble du sud-ouest.
Si vous recherchez les meilleures années du vignoble, nous vous conseillons cette page pour faire le tour de tous les millésimes du vignoble du Sud-ouest.
Si vous recherchez des informations sur cette année 2010 pour d'autres vignobles, nous vous conseillons cette page, qui regroupe les données du millésime 2010 de tous les vignobles.
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Notes des appellations du millésime 2010
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Cliquez sur une appellation de cette liste pour connaitre les meilleures années et les meilleurs vins de cette appellation.
Attention: les données du tableau représentent les tendances moyennes de l'ensemble des vins de chaque appellation. Les millésimes d'une appellation peuvent être très différents d'un vin à l'autre en fonction de nombreux facteurs: situation, terroir du domaine, compétence du vigneron...
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Liste des notes possibles :
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Millésime du millénaire
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Millésime du siècle
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Millésime exceptionnel
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Excellent millésime
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Très grand millésime
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Grand millésime
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Très bon millésime
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Bon millésime
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Millésime moyen
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Millésime médiocre
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Détail des notes pour les vins rouges
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Détail des notes pour les vins blancs
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Détail des notes pour les vins rosés
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Description du millésime 2010 pour le vignoble du sud-ouest
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Le millésime 2010 dans le vignoble du Sud-Ouest a été sec. Un été très chaud a rendu ce millésime difficile à manœuvrer. Dire qu’il est au-dessus ou en-dessous du millésime 2009 n’est pas chose aisée ou aussi sûre que cela à affirmer, tant les résultats paraissent hétérogènes d’un vignoble à l’autre. Il y a de belles réussites sur l’ensemble des couleurs et des catégories de vins, mais il faut se montrer sélectif, même si l’on peut qualifier ce millésime de réussi et bon sur l’ensemble du vignoble.
Revenons sur les caractéristiques du millésime 2010, à Bergerac en particulier. Dans un climat humide, l’hiver fut frais et pluvieux avec près de 200 mm de précipitations sur la saison. Arriva ensuite un printemps instable qui décolla rapidement au niveau des températures de mars à avril (températures maximales moyennes de 20°C) pour redescendre brutalement en mai, ce qui causa de la coulure et du millerandage (petites baies). A Bergerac, à l’approche de l’été et des phases ultimes de maturité, les baies, petites, présentèrent des peaux épaisses. L’été en effet, fut caniculaire et extrêmement sec, le stress hydrique contraignît les raisins à se défendre en formant des pellicules épaisses. La récolte s’avéra, tout de suite, de faible quantité. Jusqu’aux vendanges, les équilibres phénoliques ont été difficiles à obtenir. Attente qui éprouva les nerfs des vignerons. Tous les raisins ne présentèrent pas des équilibres parfaits entre alcool et acidité, des taux d’alcool souvent élevés et parfois des acidités trop basses, le trie s’est avéré crucial. Les réussites sont flagrantes chez les vignerons ou plutôt les vinificateurs les plus méticuleux qui ont su répartir leurs raisins en fonction des cuvées à élaborer. Il y a donc d’excellents Bergerac rouge, de garde, tout comme de très beaux blancs secs et liquoreux.
Dans le vignoble de Cahors, ce millésime ne s’est pas avéré aussi simple que cela à élaborer ; à l’instar de celui de Bergerac. Ce vignoble fut aussi marqué par une baisse significative des volumes de récolte, quasiment -35% sur les cinq dernières années soit environ 110 000 hl. Le vignoble cadurcien connut lui aussi ces phénomènes de coulure et de millerandage dus à un printemps capricieux. A cela s’ajouta un été caniculaire qui ne favorisa pas les gros volumes. En revanche, la qualité est largement au rendez-vous. De très beaux vins sur Cahors.
Madiran rencontra des difficultés similaires, avec un été particulièrement brûlant, qui est allé jusqu’à brûler des raisins (échaudage) début septembre, ce qui diminua encore le volume de la récolte.
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Recherche de millésimes d'autres vignobles et années
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Voici un excellent point de départ pour trouver facilement les détails d'un millésime d'un vin: le tableau croisé des tendances moyennes des derniers millésimes des vignobles de France. Vous retrouverez ce tableau d'aide à la recherche de millésimes sur de nombreuses pages.
Par exemple: si vous chercher un bon bordeaux, il est simple de s'apercevoir que l'année 2009 a été exceptionnelle dans ce vignoble. Il suffit donc de cliquer sur la case de coordonnées: "Bordeaux / 2009" afin de connaître les détails de ce millésime et de ces appellations.
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Liste des notes possibles :
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Millésime du millénaire
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Millésime du siècle
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Millésime exceptionnel
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Excellent millésime
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Très grand millésime
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Grand millésime
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Très bon millésime
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Bon millésime
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Millésime moyen
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Millésime médiocre
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Carte du Sud-ouest |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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