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Voici ci-dessous les tendances moyennes de toutes les appellations du vignoble pour l'année 2008. Afin de mieux comprendre ces notes et la qualité des millésimes, vous trouverez plus bas un bref descriptif de l'année 2008 pour le vignoble du sud-ouest.
Si vous recherchez les meilleures années du vignoble, nous vous conseillons cette page pour faire le tour de tous les millésimes du vignoble du Sud-ouest.
Si vous recherchez des informations sur cette année 2008 pour d'autres vignobles, nous vous conseillons cette page, qui regroupe les données du millésime 2008 de tous les vignobles.
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Notes des appellations du millésime 2008
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Cliquez sur une appellation de cette liste pour connaitre les meilleures années et les meilleurs vins de cette appellation.
Attention: les données du tableau représentent les tendances moyennes de l'ensemble des vins de chaque appellation. Les millésimes d'une appellation peuvent être très différents d'un vin à l'autre en fonction de nombreux facteurs: situation, terroir du domaine, compétence du vigneron...
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Liste des notes possibles :
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Millésime du millénaire
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Millésime du siècle
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Millésime exceptionnel
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Excellent millésime
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Très grand millésime
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Grand millésime
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Très bon millésime
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Bon millésime
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Millésime moyen
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Millésime médiocre
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Détail des notes pour les vins rouges
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Détail des notes pour les vins blancs
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Détail des notes pour les vins rosés
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Description du millésime 2008 pour le vignoble du sud-ouest
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Millésime très compliqué pour l’ensemble des vignerons du sud-ouest. Les plus mauvaises conditions climatiques furent réunies pour faire de cette année une année exécrable. Et pourtant, grâce au savoir-faire viticole le plus pointu qui existe au monde, doublé avec les nouvelles techniques de viticultures et de vinifications, les vignerons réussirent à faire globalement de cette année, une bonne année ! C’est ce que l’on appelle, à juste titre, une année de vigneron ; le genre d’année qui pousse les vignerons à aller puiser dans leurs ressources et leur ingéniosité. Autre phénomène très important, la quantité des récoltes s’avéra être en baisse de -13%. C’est-à-dire que c’est une année qui, mécaniquement, coûta fort cher aux viticulteurs, avec beaucoup de travaux dans les vignes, pour lutter contre toutes les maladies cryptogamiques de la vigne : oïdium, mildiou et pourriture grise. Ces maladies raffolent de l’humidité. Il faut remonter à 1991 pour retrouver des récoltes aussi basses. Les vignerons durent faire face à la coulure et au millerandage causés par les variations de températures, tantôt fraîches, tantôt chaudes, au moment du printemps ; mais aussi aux orages de grêle et au gel.
Les vignobles qui émergèrent de ce jeu de massacre sont les vignobles de Fronton, de Cahors et de Madiran pour les vins rouges. Pour les blancs secs il y a des grandes réussites à Bergerac et à Jurançon. Malheureusement, les conditions climatiques ne permirent pas d’élaborer de grands vins liquoreux, à l’exception de certains domaines, qui se révèlent moelleux, gourmands et friands, bons à boire dans les années qui suivent leur mise en bouteille.
Revenons sur les conditions climatiques qui furent extrêmement difficiles à manœuvrer pour nos viticulteurs. Mais c’est bien dans la difficulté que se révèle la qualité des hommes et des femmes qui travaillent dans les vignes des régions de France ! Dans le vignoble de Bergerac, rien que sur une partie de l’hiver, et sur le début du printemps, 20 jours de gel tombèrent sur les vignes, particulièrement en février. Rendant difficile les départs des cycles végétatifs, certes, mais qui eut le mérite de les replacer dans leur périodicité classique ! Ce qui met à mal la théorie du réchauffement climatique.
En revanche, la donne change lorsque l’on s’enfonce dans les terres comme c’est le cas dans le vignoble de Cahors. Ici, 2008 fut plus classique. Avec un départ des cycles végétatifs en mars, appuyés par un printemps idéal favorisant une très belle végétation. En été vint la sécheresse, dans cette zone du sud-ouest, ponctuée néanmoins par des orages menaçants au cours des mois de juillet et d’août. Cependant, l’alternance des journées chaudes et des nuits fraîches contribuèrent à maintenir les raisins dans de parfaites conditions pour qu’ils puissent parachever leur maturité. Les vendanges débutèrent en octobre comme pour l’ensemble de cépages rouges du sud-ouest. Rappelons que les vendanges des cépages rouges en octobre correspondent aux dates classiques recensées depuis toujours dans ces vignobles. Si elles sont plus tardives que les quelques années qui les précèdent, elles ne le sont en aucun cas sur l’ensemble des années connues jusqu’à aujourd’hui.
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Recherche de millésimes d'autres vignobles et années
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Voici un excellent point de départ pour trouver facilement les détails d'un millésime d'un vin: le tableau croisé des tendances moyennes des derniers millésimes des vignobles de France. Vous retrouverez ce tableau d'aide à la recherche de millésimes sur de nombreuses pages.
Par exemple: si vous chercher un bon bordeaux, il est simple de s'apercevoir que l'année 2009 a été exceptionnelle dans ce vignoble. Il suffit donc de cliquer sur la case de coordonnées: "Bordeaux / 2009" afin de connaître les détails de ce millésime et de ces appellations.
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Liste des notes possibles :
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Millésime du millénaire
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Millésime du siècle
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Millésime exceptionnel
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Excellent millésime
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Très grand millésime
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Grand millésime
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Très bon millésime
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Bon millésime
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Millésime moyen
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Millésime médiocre
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Carte du Sud-ouest |
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