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Voici ci-dessous les tendances moyennes de toutes les appellations du vignoble pour l'année 2006. Afin de mieux comprendre ces notes et la qualité des millésimes, vous trouverez plus bas un bref descriptif de l'année 2006 pour le vignoble de la bourgogne.
Si vous recherchez les meilleures années du vignoble, nous vous conseillons cette page pour faire le tour de tous les millésimes du vignoble de la Bourgogne.
Si vous recherchez des informations sur cette année 2006 pour d'autres vignobles, nous vous conseillons cette page, qui regroupe les données du millésime 2006 de tous les vignobles.
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Notes des appellations du millésime 2006
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Cliquez sur une appellation de cette liste pour connaitre les meilleures années et les meilleurs vins de cette appellation.
Attention: les données du tableau représentent les tendances moyennes de l'ensemble des vins de chaque appellation. Les millésimes d'une appellation peuvent être très différents d'un vin à l'autre en fonction de nombreux facteurs: situation, terroir du domaine, compétence du vigneron...
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Liste des notes possibles :
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Millésime du millénaire
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Millésime du siècle
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Millésime exceptionnel
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Excellent millésime
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Très grand millésime
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Grand millésime
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Très bon millésime
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Bon millésime
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Millésime moyen
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Millésime médiocre
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Détail des notes pour les vins rouges
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Détail des notes pour les vins blancs
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Détail des notes pour les vins rosés
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Description du millésime 2006 pour le vignoble de la bourgogne
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Millésime difficile, la météo fut loin d’être aussi clémente qu’elle ne l’a été sur le millésime précèdent. Millésime de vignerons par excellence. Disons-le tout de suite, le tri sur 2006 en Bourgogne est impératif, on peut passer des grands vins au vins moyens.
Chablis connut une très belle période de chaleur au cours des mois de juin et juillet. Si la vigne a besoin de sécheresse, trop de celle-ci provoque la coulure et le millerandage. Cette sécheresse connut un point d’arrêt avec un mois d’août exécrable, marqué par de nombreuses pluies, mêlées à une fraîcheur redoutable. Heureusement le soleil revint au mois de septembre et permit d’éviter le pire mais aussi de permettre aux raisins d’atteindre leur maturité bien plus rapidement que prévu. En effet, les vendanges dans le chablisien, cette année, arrivèrent avant celles des vignobles de la côte de Nuits et de la Côte de Beaune, ce qui est extrêmement rare. La surprise fut excellente, les raisins sont vendangés dans un bon état sanitaire et présentent d’excellents équilibres phénoliques. Cet équilibre on le retrouve à merveille dans les vins, ceux-ci offrant un fruit d’une grande fraîcheur et net, beaucoup de minéralité, bref toutes les caractéristiques d’une grande année sur chablis.
En côte de Nuits, les conditions climatiques furent tout autant imprévisibles qu’à Chablis et dans les autres vignobles. L’hiver fut long et froid, assez extrême dans son genre. Il entraîna du coup un débourrement tardif. Le printemps fut capricieux mais offrit un mois de juin sec et très ensoleillé permettant une très belle floraison. Les températures continuèrent à grimper sur tout le mois de juillet. Mais dès le début du mois d’août la donne change radicalement avec l’arrivée de pluies nombreuses qui firent chuter le thermomètre. Les vignerons de la Côte de Nuits, comme ceux de Chablis, restèrent agrippés à leurs thermomètres et aux prévisions météo, jusqu’au retour des beaux jours dès le mois de septembre. Celui-ci fut idéal pour la maturité des raisins. Des tries sévères durent être effectuées pour éliminer les raisins touchés par le botrytis. Les raisins sains offrent de très belles concentrations. Les travaux de la vigne et les efforts de tris ont largement payé, grâce à ces actions les vins proposés par de nombreux domaines sont tout simplement excellents et de haute tenue.
Dans la côte de Beaune l’hiver s’installa véritablement à partir de fin décembre. Un hiver froid et dur, vif, avec des épisodes neigeux plutôt réguliers de janvier à mars. Fin mars connaît des épisodes pluvieux que l’on retrouvera en mai lors du débourrement. Le printemps et tout autant délicat et humide que sur les autres zones viticoles de Bourgogne, et le mildiou intensifie ses attaques. Grâce à un redoux à partir de la mi-juin la vigne peut entamer sa floraison dans de bonnes conditions. Le redoux se finalisera dans une période de sécheresse au mois de juillet, ayant pour effet de ralentir quelque peu la croissance des raisins. Le mois d’août dans la région de Beaune est le même que sur les autres régions : exécrable. Le mois de septembre permet aux raisins d’acquérir une superbe maturité. La pourriture grise a été particulièrement vorace sur les pinots noirs. Un tri exigeant s’avère obligatoire. Les vins élaborés avec les raisins sains sont excellents. Sur ces vins réussis nous sommes sur un grand millésime de Bourgogne. Les blancs sont très jolis possédant de superbes acidités.
Dans la côte Chalonnaise les vins rouges et blancs sont friands, très gourmands. Dans le Mâconnais les blancs sont de très haute facture, probablement aussi bons que 2005. Pour les mieux réussis ils ont la particularité de refléter exceptionnellement le terroir.
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Recherche de millésimes d'autres vignobles et années
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Voici un excellent point de départ pour trouver facilement les détails d'un millésime d'un vin: le tableau croisé des tendances moyennes des derniers millésimes des vignobles de France. Vous retrouverez ce tableau d'aide à la recherche de millésimes sur de nombreuses pages.
Par exemple: si vous chercher un bon bordeaux, il est simple de s'apercevoir que l'année 2009 a été exceptionnelle dans ce vignoble. Il suffit donc de cliquer sur la case de coordonnées: "Bordeaux / 2009" afin de connaître les détails de ce millésime et de ces appellations.
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Liste des notes possibles :
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Millésime du millénaire
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Millésime du siècle
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Millésime exceptionnel
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Excellent millésime
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Très grand millésime
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Grand millésime
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Très bon millésime
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Bon millésime
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Millésime moyen
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Millésime médiocre
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Carte de la Bourgogne |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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