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Voici ci-dessous les tendances moyennes de toutes les appellations du vignoble pour l'année 2001. Afin de mieux comprendre ces notes et la qualité des millésimes, vous trouverez plus bas un bref descriptif de l'année 2001 pour le vignoble de la bourgogne.
Si vous recherchez les meilleures années du vignoble, nous vous conseillons cette page pour faire le tour de tous les millésimes du vignoble de la Bourgogne.
Si vous recherchez des informations sur cette année 2001 pour d'autres vignobles, nous vous conseillons cette page, qui regroupe les données du millésime 2001 de tous les vignobles.
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Notes des appellations du millésime 2001
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Cliquez sur une appellation de cette liste pour connaitre les meilleures années et les meilleurs vins de cette appellation.
Attention: les données du tableau représentent les tendances moyennes de l'ensemble des vins de chaque appellation. Les millésimes d'une appellation peuvent être très différents d'un vin à l'autre en fonction de nombreux facteurs: situation, terroir du domaine, compétence du vigneron...
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Liste des notes possibles :
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Millésime du millénaire
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Millésime du siècle
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Millésime exceptionnel
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Excellent millésime
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Très grand millésime
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Grand millésime
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Très bon millésime
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Bon millésime
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Millésime moyen
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Millésime médiocre
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Détail des notes pour les vins rouges
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Détail des notes pour les vins blancs
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Détail des notes pour les vins rosés
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Description du millésime 2001 pour le vignoble de la bourgogne
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2001 est un très bon millésime en Bourgogne, surtout dans la Côte de Nuit. Les blancs de la Côte de Beaune sont très bons, ils peuvent tout à fait être classés dans la catégorie des grands millésimes de Bourgogne. Rentrons un peu dans les détails en commençant par la région de Chablis.
Disons-le, 2001 à Chablis est un très bon millésime mais qui a été difficile pour les vignerons qui ont du faire avec un climat capricieux. En effet, les vignerons ont dû se contenter d’un hiver froid qui occasionna une floraison plus tardive que les millésimes précédents et annonça une maturité lente et progressive. Le printemps fut relativement classique avec des épisodes ensoleillés. En revanche, l’été fut difficile, certainement la saison la plus délicate à gérer, marquée par la fraîcheur, des pluies accompagnées de violents orages. Cependant, le mois d’août fut véritablement le seul mois estival avec des températures chaudes à la limite du caniculaire; ce mois fut favorable pour la maturité des baies. Les vendanges débutèrent début octobre à Chablis. Les premiers crus et les grands crus sont bien réussis.
Dans la côte de Nuits comme nous l’avons annoncé les bons résultats sont au rendez-vous particulièrement sur les communes de Gevrey-Chambertin et de Vosne-Romanée. Le début du cycle végétatif se caractérisa par un débourrement plus tardif qu’en 2000 ou 1999. Le printemps fut convenable avec un très joli mois de mai. En revanche comme dans le chablisien, l’été fut gâché par des températures fraîches en dessous des normales saisonnières mais aussi par des pluies et des orages violents contribuant à l’apparition de la pourriture grise. Le mois d’août connut aussi ces épisodes de chaleur, avec des pics à 38°C par endroit. Par la suite, inévitablement, des orages s’abattirent sur la côte et firent des dégâts dans certaines parcelles. Cependant, malgré ces conditions difficiles les vendanges ont pu commencer fin septembre vers le 20. Les vins élaborés sont très bons avec de très belles robes et cela parce que les raisins se sont constitués des pellicules épaisses pour faire face aux caprices climatiques de l’année.
En Côte de Beaune, les blancs dominent par leurs puretés, leurs richesses et la finesse de leurs trames aromatiques. 2001 dans la Côte de Beaune est un grand millésime sans aucun doute. Alors que le climat fut quasi identique aux autres vignobles bourguignons, il a largement fait le jeu du chardonnay. La floraison fut elle aussi plus tardive que sur les deux derniers millésimes. L’été « mauvais » contribua à favoriser des attaques de Mildiou et les orages grêleux n’auront pas eu raison des facultés d’adaptation du grand cépage chardonnay. Notons tout de même que la grêle affecta beaucoup de domaines qui perdirent une bonne partie de leur récolte. Les raisins « rescapés » purent être vendangés dans un excellent état sanitaire.
Dans la côte chalonnaise les blancs sont excellents. Pour le Mâconnais, 2001 est considéré par certains domaines comme un millésime d’exception ! En effet, les vins blancs sont très bien taillés avec des structures très fines, nettes et droites.
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Recherche de millésimes d'autres vignobles et années
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Voici un excellent point de départ pour trouver facilement les détails d'un millésime d'un vin: le tableau croisé des tendances moyennes des derniers millésimes des vignobles de France. Vous retrouverez ce tableau d'aide à la recherche de millésimes sur de nombreuses pages.
Par exemple: si vous chercher un bon bordeaux, il est simple de s'apercevoir que l'année 2009 a été exceptionnelle dans ce vignoble. Il suffit donc de cliquer sur la case de coordonnées: "Bordeaux / 2009" afin de connaître les détails de ce millésime et de ces appellations.
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Liste des notes possibles :
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Millésime du millénaire
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Millésime du siècle
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Millésime exceptionnel
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Excellent millésime
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Très grand millésime
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Grand millésime
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Très bon millésime
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Bon millésime
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Millésime moyen
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Millésime médiocre
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Carte de la Bourgogne |
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