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« Le poulet à la comtoise est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Crémant du Jura blanc. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un L'Etoile vin jaune. »
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Le poulet à la comtoise
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Le poulet à la comtoise est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Franche-Comté. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé de septembre à mars.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier sautés.
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Accords régionaux : Vin / Poulet à la comtoise
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder le poulet à la comtoise avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec « jeune » ou « vieux » du vignoble du Jura comme un bon L'Etoile vin jaune, un Château-Chalon, un Arbois vin jaune, un Côtes du Jura vin jaune ou encore un Crémant du Jura blanc.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec le poulet à la comtoise dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Poulet à la comtoise
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec le poulet à la comtoise.
Le poulet à la comtoise se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Vin de Savoie Chautagne blanc, un Vin de Savoie Chignin blanc, un Vin de Savoie Chignin-Bergeron, un Vin de Savoie Crépy ou encore un Vin de Savoie Jongieux blanc.
Si vous préférez le vin rouge, il est tout à fait possible d'accorder ce plat avec un vin rouge sec comme un Vin de Savoie Chignin rouge, un Vin de Savoie Jongieux rouge, un Vin de Savoie Chautagne rouge, un Vin de Savoie rouge ou un Vin de Savoie Arbin.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec le poulet à la comtoise dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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