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Quel vin choisir avec un canard au cidre ?
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« Un très bon plat réclame un très bon vin comme le canard au cidre avec un Saint-Emilion ! »
« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Saint-Emilion grand cru Grand cru classé. »
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Le canard au cidre
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Flamber ou pas flamber les cuisses ? Selon votre goût. Une fois dorées, elles baignent dans du cidre avec des échalotes, un p'tit coup de crème fraîche, des pommes caramélisées en garniture, et à table ! Le canard au cidre est un plat originaire de France et plus particulièrement des régions de la Basse-Normandie et de la Haute-Normandie. C'est un grand plat de la gastronomie française ! C'est un plat qu'on mange à n'importe quelle saison de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier sautés.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Canard au cidre
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Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le canard au cidre.
Le canard au cidre se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Saint-Emilion, un Pommard, un Madiran, un Chinon rouge ou encore un Saumur-Champigny.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec le canard au cidre !
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Carte des vignobles de France |
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