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Quel vin choisir avec une croûte de comté de filet de pintade ?
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« Un très bon plat réclame un très bon vin comme la croûte de comté de filet de pintade avec un Château-Chalon ! »
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La croûte de comté de filet de pintade
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La croûte de comté de filet de pintade est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Jura. C'est un grand plat de la gastronomie française !
Ce plat est généralement consommé d'août à mars.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier à plumes rôtis.
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Accords régionaux : plat / Vin
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder la croûte de comté de filet de pintade avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble du Jura comme un bon Château-Chalon, un L'Etoile vin jaune, un Arbois vin jaune, un Côtes du Jura vin jaune ou encore un Franche-Comté blanc.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec la croûte de comté de filet de pintade !
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Carte des vignobles de France |
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