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Quel vin choisir avec une coucou de rennes rôtie ?
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« Un Moulin-à-Vent accompagnera à merveille ce très grand plat qu'est la coucou de rennes rôtie. »
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La coucou de rennes rôtie
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La poule et le coq « coucou de Rennes » ont un plumage qui ressemble à celui du coucou des bois, gris barré de bleu, sur un fond noir brillant. Espèce en perdition il y a peu, elle est de nouveau élevée. La coucou de rennes rôtie est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Bretagne. C'est un grand plat de la gastronomie française ! C'est un plat qu'on mange à n'importe quelle saison de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier à plumes rôtis.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Coucou de rennes rôtie
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Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec la coucou de rennes rôtie.
La coucou de rennes rôtie se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Marcillac rouge, un Morgon, un Moulin-à-Vent ou encore un Chinon rouge.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec la coucou de rennes rôtie !
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Carte des vignobles de France |
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