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Quel vin choisir avec une pintade aux raisins ?
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« La pintade aux raisins est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Volnay premier cru Clos des Chênes. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Châteauneuf-du-Pape blanc. »
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La pintade aux raisins
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Ce plat est généralement consommé en décembre. Classiquement, on le dégustera à Noël.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier à plumes farcis.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Pintade aux raisins
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Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec la pintade aux raisins.
La pintade aux raisins se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Santenay premier cru Clos des Mouches rouge, un Volnay premier cru Clos des Chênes, un Chambolle-Musigny premier cru Les Charmes, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge ou encore un Pomerol.
Si vous préférez le vin blanc, il est tout à fait possible d'accorder ce plat avec un vin blanc « jeune » sec comme un Pouilly-Fuissé les vignes blanches, un Chassagne-Montrachet premier cru Les Macherelles blanc, un Alsace grand cru Frankstein Riesling, un Crozes-Hermitage blanc ou un Côtes du Rhône blanc.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec la pintade aux raisins dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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