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Quel vin choisir avec une pintade aux quetsches ?
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« La pintade aux quetsches est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Volnay premier cru Taille Pieds. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Châteauneuf-du-Pape blanc. »
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La pintade aux quetsches
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Ce plat est généralement consommé en décembre. Classiquement, on le dégustera à Noël.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier à plumes farcis.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Pintade aux quetsches
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Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec la pintade aux quetsches.
La pintade aux quetsches se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Santenay premier cru Clos des Mouches rouge, un Volnay premier cru Taille Pieds, un Chambolle-Musigny premier cru Les Amoureuses, un Pomerol ou encore un Saint-Emilion.
Si vous préférez le vin blanc, il est tout à fait possible d'accorder ce plat avec un vin blanc « jeune » sec comme un Pouilly-Fuissé les crays, un Chassagne-Montrachet premier cru Morgeot blanc, un Alsace grand cru Bruderthal Riesling, un Crozes-Hermitage blanc ou un Pouilly-Vinzelles les longeays.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec la pintade aux quetsches dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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