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Quel vin choisir avec une oie de segré farcie aux marrons ?
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Le plat
Accords régionaux
Meilleurs accords


« L'oie de segré farcie aux marrons réclame un très bon vin comme le Savennières Coulée de Serrant ! »

« Pour une grande occasion, l'oie de segré farcie aux marrons s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Crozes-Hermitage blanc. »


L'oie de segré farcie aux marrons

On peut trouver l'oie de segré farcie aux marrons sous différents noms: Oie de Segré farcie aux marrons ou Oiselle en cocotte de Sergé.
L'oie de segré farcie aux marrons est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Maine-et-Loire. C'est une grande spécialité française !
Ce plat est généralement consommé de décembre à mars.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier à plumes farcis.



Accords régionaux : plat / Vin

Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région ! Pour accorder l'oie de segré farcie aux marrons avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc « jeune » ou « vieux » du vignoble de la Loire comme un bon Vouvray, un Sancerre blanc, un Savennières Coulée de Serrant, un Chinon blanc ou encore un Saumur blanc.

Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec l'oie de segré farcie aux marrons.

Liste des accords régionaux: Vin / Oie de Segré farcie aux marrons
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Vouvray Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Loire
Sancerre blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Savennières Coulée de Serrant Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Chinon blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Saumur blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Anjou blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Loire
Savennières Roche aux Moines Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Savennières Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Savennières demi-sec AOC/AOP Blanc Vin tranquille Demi-sec Loire




Liste des meilleurs accords : plat / Vin

Après avoir accordé l'oie de segré farcie aux marrons avec des vins régionaux, Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins français pouvant s'accorder avec ce plat.

L'oie de segré farcie aux marrons se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Château-Chalon, un Jurançon sec, un Crozes-Hermitage blanc, un L'Etoile vin jaune ou encore un Hermitage blanc.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec l'oie de segré farcie aux marrons.

Liste des meilleurs accords met vin pour l'oie de segré farcie aux marrons
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Château-Chalon Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin jaune Sec Jura
Jurançon sec Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Crozes-Hermitage blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
L'Etoile vin jaune Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin jaune Sec Jura
Hermitage blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Givry premier cru Clos Salomon blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru Morgeot blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Alsace grand cru schoenenbourg pinot gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Châteauneuf-du-Pape blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Mercurey premier cru Clos de Paradis blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Beaune premier cru Le Clos des Mouches blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Arbois vin jaune Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin jaune Sec Jura
Côtes du Jura vin jaune Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin jaune Sec Jura
Côtes du Rhône Villages Valréas blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Irouléguy blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Côtes de Bergerac blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Moelleux Sud-ouest
Côtes du Marmandais blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Alsace blanc Pinot Gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Givry premier cru La Grande Berge blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Le Pied de Chaume blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Servoisine blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru Les Macherelles blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru La Maltroie blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru Les Champs gain blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru Les Chenevottes blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru Les Grandes Ruchottes blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru Les Murées blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru Les Petites Fairendes blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru Les Petits Clos blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru Les Places blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru Les Rebichets blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru Petingeret blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru Tête du Clos blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru Vigne Derrière blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru Champs Jendreau blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru Dent de Chien blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru En Virondot blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru Ez Crets blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet premier cru Ez Crottes blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne



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