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« Le zikiro est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Bergerac rouge. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Saint-Emilion. »
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Le zikiro
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Quartiers d' agneau grillé, servis avec des haricots blancs, relevés d'ail et de piments. Le zikiro est un plat originaire de France et plus particulièrement du département des Pyrénées-Atlantiques. C'est une spécialité gastronomique française ! Ce plat est généralement consommé de septembre à juin.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Viande rouge grillée.
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Accords régionaux : Vin / Zikiro
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder le zikiro avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « jeune » du vignoble du Sud-ouest comme un bon Cahors, un Madiran, un Irouléguy rouge, un Fronton rouge ou encore un Bergerac rouge.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec le zikiro dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Zikiro
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec le zikiro.
Le zikiro se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Emilion, un Crozes-Hermitage rouge, un Languedoc Pic-Saint-Loup rouge, un Faugères rouge ou encore un Minervois-La Livinière.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec le zikiro dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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