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Quel vin choisir avec une daube comtadine ?
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« Un très bon plat réclame un très bon vin comme la daube comtadine avec un Vacqueyras rouge ! »
« Pour une grande occasion, la daube comtadine s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Châteauneuf-du-Pape rouge. »
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La daube comtadine
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La daube comtadine est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Vaucluse. C'est une grande spécialité française ! Ce plat est généralement consommé de novembre à mars.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Viande rouge en ragoût.
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Accords régionaux : Vin / Daube comtadine
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder la daube comtadine avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « jeune » du vignoble du Rhône comme un bon Beaumes de Venise, un Vacqueyras rouge, un Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice rouge, un Gigondas rouge ou encore un Saint-Joseph rouge.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec la daube comtadine.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Daube comtadine
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec la daube comtadine.
La daube comtadine se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Patrimonio rouge, un Bandol rouge, un Saint-Chinian Berlou, un Fitou ou encore un Faugères rouge.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec la daube comtadine.
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Carte des vignobles de France |
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