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Quel vin choisir avec un barboton ?
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Le plat
Accords régionaux
Meilleurs accords


« Un très bon plat réclame un très bon vin comme le barboton avec un Beaumes de Venise ! »

« Pour une grande occasion, le barboton s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Crozes-Hermitage rouge. »


Le barboton

Le barboton est un plat originaire de France et plus particulièrement du département de la Loire. C'est une grande spécialité française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence d'octobre à mars mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Viande rouge en ragoût.



Accords régionaux : Vin / Barboton

Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder le barboton avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « jeune » du vignoble du Rhône comme un bon Beaumes de Venise, un Côtes du Rhône rouge, un Vinsobres, un Côtes du Rhône Villages Valréas rouge ou encore un Crozes-Hermitage rouge.

Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec le barboton.

Liste des accords régionaux: Vin / Barboton
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Beaumes de Venise Appellation viticole recherchée ! AOC Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Vinsobres Appellation viticole recherchée ! AOC Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Valréas rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Crozes-Hermitage rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Châtillon-en-Diois rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Ventoux rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Vivarais rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Bouches-du-Rhone rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Provence-corse
Collines Rhodaniennes rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Gard rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Duché d'Uzès rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Ardèche rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Cévennes rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Drôme rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Vaucluse rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Comtés Rhodaniens rouge IGP Rouge Vin tranquille Beaujolais
Côtes du Rhône Villages Visan rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Cairanne rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Chusclan rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Rochegude rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Sablet rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Signargues AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Laudun rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Saint-Pantaléon-les-Vignes rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Séguret rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Rousset-les-Vignes rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Puymeras AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Roaix rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône




Liste des meilleurs accords : Vin / Barboton

Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec le barboton.

Le barboton se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Cassis rouge, un Bellet rouge, un Chassagne-Montrachet rouge, un Gevrey-Chambertin ou encore un Irouléguy rouge.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec le barboton.

Liste des meilleurs accords met vin pour le barboton
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Cassis rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse
Bellet rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse
Chassagne-Montrachet rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Gevrey-Chambertin Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Irouléguy rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-ouest
Bergerac rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-ouest
Saint-Emilion Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Palette rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse
Vosne-Romanée Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Béarn rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-ouest
Côtes du Roussillon Villages Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Saint-Georges-Saint-Emilion Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes de Duras rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-ouest
Côtes de Bergerac rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-ouest
Puisseguin-Saint-Emilion Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes du Marmandais rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-ouest
Saint-Chinian rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Vin de Corse rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse
Costières de Nîmes rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Sainte-Foy-Bordeaux rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Corbières-Boutenac Appellation viticole recherchée ! AOC Rouge Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon



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