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« Un très bon plat réclame un très bon vin comme le confit d'oie avec un Coteaux du Quercy ! »
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Le confit d'oie
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Le confit d'oie est un plat originaire de France et plus particulièrement des départements de l'Ariège, de l'Aveyron et du Gers. C'est un grand plat de la gastronomie française ! Ce plat est généralement consommé de novembre à avril.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Viande confite.
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Accords régionaux : Vin / Confit d'oie
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder le confit d'oie avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « jeune » du vignoble du Sud-ouest comme un bon Coteaux du Quercy, un Madiran, un Fronton rouge, un Buzet rouge ou encore un Bergerac rouge.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec le confit d'oie !
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Liste des meilleurs accords : Vin / Confit d'oie
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec le confit d'oie.
Le confit d'oie se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Fronsac, un Montagne-Saint-Emilion, un Lussac-Saint-Emilion, un Saint-Emilion ou encore un Saint-Georges-Saint-Emilion.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec le confit d'oie !
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Carte des vignobles de France |
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