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Quel vin choisir avec une selle de cochon de lait de metz ?
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« La selle de cochon de lait de metz est un plat haut de gamme qui doit être associé à un grand vin comme un Côtes de Toul rouge. »
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La selle de cochon de lait de metz
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La selle de cochon de lait de metz est un plat originaire de France et plus particulièrement du département de la Moselle. C'est une spécialité gastronomique française ! C'est un plat que l'on consomme de préférence de mars à juin et de septembre à décembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Viande blanche rôtie.
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Accords régionaux : plat / Vin
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la selle de cochon de lait de metz avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec « jeune » ou « vieux » du vignoble de la Lorraine comme un bon Côtes de Toul rouge, un Moselle rouge ou encore un Côtes de Meuse rouge.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la selle de cochon de lait de metz dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : plat / Vin
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la selle de cochon de lait de metz.
La selle de cochon de lait de metz se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Chinon rouge, un Saumur-Champigny, un Fronsac, un Lalande-de-Pomerol ou encore un Maranges rouge.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la selle de cochon de lait de metz dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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