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Quel vin choisir avec une escalope de veau jurassienne ?
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« Un très bon plat réclame un très bon vin comme l'escalope de veau jurassienne avec un Arbois Pupillin vin jaune ! »
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L'escalope de veau jurassienne
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L'escalope de veau jurassienne est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Jura. C'est un grand plat de la gastronomie française !
Ce plat est généralement consommé de novembre à mars.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Viande blanche poêlée.
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Accords régionaux : plat / Vin
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder l'escalope de veau jurassienne avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble du Jura comme un bon L'Etoile vin jaune, un Arbois vin jaune, un Côtes du Jura vin jaune, un Château-Chalon ou encore un Arbois Pupillin vin jaune.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec l'escalope de veau jurassienne !
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Carte des vignobles de France |
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