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Quel vin choisir avec une marinade de viande ?
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« Des vins de copains comme un bon Vin de Savoie Ripaille, accompagneront parfaitement un plat comme la marinade de viande. »
« Pour une grande occasion, la marinade de viande s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Pouilly-Fuissé les morlays. »
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La marinade de viande
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C'est un plat que l'on consomme de préférence de juin à octobre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Viande blanche marinée.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Marinade de viande
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Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec la marinade de viande.
La marinade de viande se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Savoie Ripaille, un Bourgogne blanc, un Anjou blanc, un Menetou-Salon blanc ou encore un Côte de Nuits-Villages blanc blanc.
Si vous préférez le vin rouge, il est tout à fait possible d'accorder ce plat avec un vin rouge « jeune » sec comme un Santenay rouge, un Bourgogne rouge, un Arbois Pupillin rouge, un Beaujolais supérieur ou un Beaujolais Villages rouge.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec la marinade de viande.
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Carte des vignobles de France |
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