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Quel vin choisir avec un lapin à la moutarde au calvados ?
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« Le lapin à la moutarde au calvados réclame un très bon vin comme le Saint-Emilion ! »
« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Saint-Emilion grand cru. »
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Le lapin à la moutarde au calvados
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Un lapin en morceaux, revenus avec un hachis d'oignons, flambés au calvados. Arrosés de vin blanc, des lardons et des champignons viennent agrémenter ce plat qui ne peut pas se passer de crème fraîche. Le lapin à la moutarde au calvados est un plat originaire de France et plus particulièrement des régions de la Basse-Normandie et de la Haute-Normandie. C'est un grand plat de la gastronomie française ! Ce plat est généralement consommé de mars à juin.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Viande blanche en sauce.
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Liste des meilleurs accords : plat / Vin
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Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le lapin à la moutarde au calvados.
Le lapin à la moutarde au calvados se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Saint-Emilion grand cru, un Saint-Nicolas-de-Bourgueil rouge, un Pomerol, un Saint-Emilion ou encore un Ladoix premier cru Bois Roussot rouge.
Si vous préférez le vin blanc, il est tout à fait possible d'accorder ce plat avec un vin blanc sec comme un Pouilly-Fumé, un Sancerre blanc ou un Chablis.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec le lapin à la moutarde au calvados !
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Carte des vignobles de France |
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