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Quel vin choisir avec une côte de veau dijonnaise ?
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Le plat
Accords régionaux
Meilleurs accords


« Un très bon plat réclame un très bon vin comme la côte de veau dijonnaise avec un Chablis premier cru Vaillons ! »

« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Pouilly-Fuissé le clos de monsieur noly. »


La côte de veau dijonnaise

Deux sortes de moutardes, de la crème fraîche constituent la sauce de la côte de veau à la dijonnaise.

La côte de veau dijonnaise est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Bourgogne. C'est un grand plat de la gastronomie française !
Ce plat est généralement consommé d'avril à juin et de septembre à novembre.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Viande blanche en sauce.



Accords régionaux : Vin / Côte de veau dijonnaise

Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder la côte de veau dijonnaise avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec « jeune » ou « vieux » du vignoble de la Bourgogne comme un bon Pouilly-Fuissé les chevrières, un Chablis premier cru Vaillons, un Pouilly-Vinzelles les quarts, un Pouilly-Fuissé les crays ou encore un Pouilly-Fuissé les perrières.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec la côte de veau dijonnaise !

Liste des accords régionaux: Vin / Côte de veau dijonnaise
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Pouilly-Fuissé les chevrières Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Vaillons Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Vinzelles les quarts Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Fuissé les crays Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Fuissé les perrières Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Fuissé les vignes blanches Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Fuissé sur la roche Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Fuissé vers chânes Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Fuissé le clos Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Fuissé le clos de monsieur noly Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Fuissé les bouthières Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Fuissé la maréchaude Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Fuissé les courtelongs AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Fuissé les plessys AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Fuissé les Ménétrières AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Fuissé les chailloux AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Fuissé les morlays AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Fuissé le clos reyssié AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Fuissé la frérie AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Fuissé en montgarcin AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Fuissé en france AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Vaucoupin Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Beauroy Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Fourchaume Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru L'Homme Mort Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Mont de Milieu Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Montée de Tonnerre Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Montmains Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Troesmes AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Vau de Vey AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Vau Ligneau AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Vaugiraut AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Vaulorent AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Vaupulent AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Vaux Ragons AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Vosgros AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Berdiot AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Beugnons AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chablis premier cru Butteaux AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne




Liste des meilleurs accords : Vin / Côte de veau dijonnaise

Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec la côte de veau dijonnaise.

La côte de veau dijonnaise se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Côtes du Rhône blanc, un Côtes du Rhône Villages Valréas blanc, un Coteaux du Lyonnais blanc, un Côtes du Rhône Villages blanc ou encore un Côtes du Rhône Villages Séguret blanc.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec la côte de veau dijonnaise !

Liste des meilleurs accords met vin pour la côte de veau dijonnaise
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Côtes du Rhône blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Valréas blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Coteaux du Lyonnais blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Séguret blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Visan blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Roaix blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Saint-Pantaléon-les-Vignes blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Cairanne blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Laudun blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Rochegude blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Rousset-les-Vignes blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Sablet blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône



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