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Quel vin choisir avec un ragoût de porc et pois d'angole ?
Accord principal
Le plat
Meilleurs accords


« Le ragoût de porc et pois d'angole est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Mercurey blanc. »

« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Crozes-Hermitage blanc. »


Le ragoût de porc et pois d'angole

Le ragoût de porc et pois d'angole est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Guadeloupe.
Ce plat est généralement consommé de septembre à mars. Classiquement, on le dégustera à Noël et au Nouvel An.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Viande blanche en ragoût.



Liste des meilleurs accords : plat / Vin

Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le ragoût de porc et pois d'angole.

Le ragoût de porc et pois d'angole se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Mercurey blanc, un Côtes du Rhône Villages blanc, un Givry premier cru blanc, un Alsace grand cru muenchberg pinot gris ou encore un Chassagne-Montrachet.

Si vous préférez le vin rouge, il est tout à fait possible d'accorder ce plat avec un vin rouge « jeune » sec comme un Graves rouge ou un Graves de Vayres rouge.

Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec le ragoût de porc et pois d'angole dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords met vin pour le ragoût de porc et pois d'angole
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Mercurey blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Côtes du Rhône Villages blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Givry premier cru blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Alsace grand cru muenchberg pinot gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Chassagne-Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Crozes-Hermitage blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Valréas blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Séguret blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Cairanne blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Roaix blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Saint-Pantaléon-les-Vignes blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Visan blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Laudun blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Rochegude blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Sablet blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Saint-Gervais blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages Rousset-les-Vignes blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Alsace grand cru schoenenbourg pinot gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru vorbourg pinot gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru hengst pinot gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru mambourg pinot gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru pfersigberg pinot gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru sonnenglanz pinot gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru Frankstein Pinot gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru kaefferkopf pinot gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru marckrain pinot gris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru rosacker pinot gris AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru sommerberg pinot gris AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru spiegel pinot gris AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru sporen pinot gris AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru steinert pinot gris AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru steingrubler pinot gris AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru steinklotz pinot gris AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru wiebelsberg pinot gris AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru wineck-schlossberg pinot gris AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru winzenberg pinot gris AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru zinnkoepfle pinot gris AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru zotzenberg pinot gris AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Graves rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Graves de Vayres rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux



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