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Quel vin choisir avec une salade de groin d'âne ?
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« La salade de groin d'âne est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Chiroubles. »




La salade de groin d'âne

La salade de groin d'âne est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Rhône. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence de mars à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Salade de viande.



Accords régionaux : Vin / Salade de groin d'âne

Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la salade de groin d'âne avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « jeune » du vignoble du Beaujolais comme un bon Chiroubles, un Brouilly, un Chénas, un Beaujolais Villages rouge nouveau ou encore un Beaujolais supérieur.

Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la salade de groin d'âne dans le tableau ci-dessous.

Liste des accords régionaux: Vin / Salade de groin d'âne
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Chiroubles Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Brouilly AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Chénas Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Villages rouge nouveau Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin primeur Sec Beaujolais
Beaujolais supérieur Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Fleurie Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Moulin-à-Vent Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Morgon Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Saint-Amour AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Côte de Brouilly Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Régnié Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Juliénas Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Comtés Rhodaniens rouge IGP Rouge Vin tranquille Beaujolais
Beaujolais Villages rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Lantignié rouge nouveau Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin primeur Sec Beaujolais
Beaujolais Emeringes rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Leynes rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Montmelas-Saint-Sorlin rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Saint-Didier-sur-Beaujeu rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Saint-Julien rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Saint-Lager rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Saint-Symphorien-d'Ancelles rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Salles-Arbuissonnas-en-Beaujolais rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Vaux-en-Beaujolais rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Vauxrenard rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Cercié rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Charentay rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Denicé rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Jullié rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Lancié rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Lantignié rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Le Perréon rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Les Ardillats rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Marchampt rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Odenas rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Quincié-en-Beaujolais rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Rivolet rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Romanèche-Thorins rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Saint-Etienne-des-Oullières rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Beaujolais
Beaujolais Marchampt rouge nouveau AOC/AOP Rouge Vin primeur Sec Beaujolais




Liste des meilleurs accords : Vin / Salade de groin d'âne

Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la salade de groin d'âne.

La salade de groin d'âne se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Côtes du Rhône rouge, un Côtes d'Auvergne Madargues rouge, un Irancy, un Menetou-Salon rouge ou encore un Coteaux du Lyonnais rouge.

Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la salade de groin d'âne dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords met vin pour la salade de groin d'âne
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Côtes du Rhône rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Côtes d'Auvergne Madargues rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Irancy Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Menetou-Salon rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Coteaux du Lyonnais rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Coteaux du Pont du Gard rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Touraine primeur rouge AOC/AOP Rouge Vin primeur Sec Loire
Haut-Poitou rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Haute-Vienne rouge IGP Rouge Vin tranquille Loire
Côtes d'Auvergne Boudes rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Côtes d'Auvergne Châteaugay rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Côtes d'Auvergne Chanturgue rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Bourgogne Côte Chalonnaise rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Bourgogne Côte Saint-Jacques rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Côtes du Rhône nouveau rouge AOC/AOP Rouge Vin primeur Sec Rhône
Côtes d'Auvergne rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Loire
Coteaux du Lyonnais rouge nouveau AOC/AOP Rouge Vin primeur Sec Rhône



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