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Quel vin choisir avec une salade de rougets à la bonifacienne ?
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« La salade de rougets à la bonifacienne est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Vin de Corse Figari rosé. »
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La salade de rougets à la bonifacienne
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Sur un lit de salade vous disposez des filets de rougets flambés au pastis, arrosés d'une bonne vinaigrette. Divin !
La salade de rougets à la bonifacienne est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Corse. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence de septembre à mars mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Salade de poisson.
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Accords régionaux : plat / Vin
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la salade de rougets à la bonifacienne avec un vin de la même région, nous vous conseillons: le Vin de Corse Calvi rosé, le Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rosé, le Vin de Corse Figari rosé, le Vin de Corse Porto-Vecchio rosé et le Vin de Corse rosé.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la salade de rougets à la bonifacienne dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : plat / Vin
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la salade de rougets à la bonifacienne. Pour accorder la salade de rougets à la bonifacienne avec un vin, nous vous conseillons: le Languedoc Saint-Saturnin rosé, le Collioure rosé, le Corbières rosé, le Costières de Nîmes rosé et le Coteaux du Pont du Gard rosé.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la salade de rougets à la bonifacienne dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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