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« La salade corse de langoustes est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Vin de Corse Porto-Vecchio blanc. »
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La salade corse de langoustes
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Ils sont bien gentils les corses, mais pour faire leur salade de langoustes, il faut avoir du fric! Ou tu vas Tino ! Oh! On se calme ! Bon, la sauce ça va pas chercher loin: huile d'olive, oignons, ail. Quelques feuilles de salade pour la déco. La salade corse de langoustes est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Corse. C'est une spécialité gastronomique française ! C'est un plat que l'on consomme de préférence en juillet mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Salade de poisson.
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Accords régionaux : plat / Vin
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la salade corse de langoustes avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble de Provence-corse comme un bon Ajaccio blanc, un Patrimonio blanc, un Vin de Corse Porto-Vecchio blanc, un Vin de Corse Calvi blanc ou encore un Vin de Corse Coteaux du Cap Corse blanc.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la salade corse de langoustes dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : plat / Vin
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la salade corse de langoustes.
La salade corse de langoustes se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Sancerre blanc, un Saint-Péray, un Lirac blanc, un Fiefs Vendéens Mareuil blanc ou encore un Graves blanc.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la salade corse de langoustes dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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