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« La xató est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Clairette de Bellegarde. »
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La xató
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La xató est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région du Languedoc-Roussillon. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé de mai à septembre.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Salade composée.
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Accords régionaux : Vin / Xató
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la xató avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble du Languedoc-roussillon comme un bon Clairette du Languedoc Cabrières, un Languedoc blanc, un Costières de Nîmes blanc, un Coteaux du Pont du Gard blanc ou encore un Clairette de Bellegarde.
Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Languedoc rosé, le Costières de Nîmes rosé et le Coteaux du Pont du Gard rosé.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la xató dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Xató
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la xató. Pour accorder la xató avec un vin, nous vous conseillons: le Vin de Corse Calvi rosé, le Côtes de Provence rosé, le Côtes du Rhône rosé, le Ventoux rosé et le Bouches-du-Rhone rosé.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la xató dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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