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« Le saladier lyonnais est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Côtes du Rhône nouveau rouge. »
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Le saladier lyonnais
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On peut trouver le saladier lyonnais sous différents noms: Saladier lyonnais ou Salade lyonnaise. Le saladier lyonnais est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Rhône. C'est une spécialité gastronomique française ! C'est un plat que l'on consomme de préférence de mars à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Salade composée.
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Accords régionaux : Vin / Saladier lyonnais
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder le saladier lyonnais avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « jeune » du vignoble du Rhône comme un bon Côtes du Rhône nouveau rouge, un Coteaux du Lyonnais rouge, un Ventoux rouge, un Bouches-du-Rhone rouge ou encore un Côtes du Rhône Villages rouge.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec le saladier lyonnais dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Saladier lyonnais
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec le saladier lyonnais.
Le saladier lyonnais se marie parfaitement avec du vin rouge plutôt « jeune » comme un bon Ile de Beauté rouge, un Mâcon Péronne rouge, un Alpes-de-Haute-Provence rouge, un Alpilles rouge ou encore un Mont Caume rouge.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec le saladier lyonnais dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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