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Quel vin choisir avec un risotto aux aubergines ?
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« Le risotto aux aubergines est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Saint-Chinian blanc. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Ajaccio blanc. »
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Le risotto aux aubergines
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Le risotto aux aubergines est un plat originaire d'Italie.
Ce plat est généralement consommé de mai à septembre.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Risotto.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Risotto aux aubergines
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Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le risotto aux aubergines.
Le risotto aux aubergines se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Coteaux de Die, un Montravel blanc, un Vin de Corse blanc, un Saint-Chinian blanc ou encore un Tursan blanc.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec le risotto aux aubergines dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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