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Quel vin choisir avec un civet de langouste ?
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« Un très bon plat réclame un très bon vin comme le civet de langouste avec un Côtes du Roussillon rosé ! »




Le civet de langouste

Le civet de langouste est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région du Languedoc-Roussillon. C'est un grand plat de la gastronomie française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence en juillet mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Ragoût de fruits de mer - Soupe de fruit de mer - Ragoût de crustacé.



Accords régionaux : Vin / Civet de langouste

Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder le civet de langouste avec un vin de la même région, nous vous conseillons: le Faugères rosé, le Collioure rosé, le Corbières rosé, le Côtes du Roussillon rosé et le Côtes Catalanes rosé.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec le civet de langouste !

Liste des accords régionaux: Vin / Civet de langouste
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Collioure blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Faugères blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Corbières blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Côtes du Roussillon blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Côtes Catalanes blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Faugères rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Collioure rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Doux Languedoc-roussillon
Corbières rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Côtes du Roussillon rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Côtes Catalanes rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon




Liste des meilleurs accords : Vin / Civet de langouste

Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec le civet de langouste.

Le civet de langouste se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Ajaccio blanc, un Bandol blanc, un Patrimonio blanc, un Bellet blanc ou encore un Cassis blanc.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec le civet de langouste !

Liste des meilleurs accords met vin pour le civet de langouste
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Ajaccio blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Bandol blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Patrimonio blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Bellet blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Cassis blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Palette blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse



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