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Quel vin choisir avec un trinchat ?
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« Le trinchat est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Pays d'Oc rosé. »
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Le trinchat
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On peut trouver le trinchat sous différents noms: Trinchat ou Trinxat de la cerdanya. Le trinchat est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région du Languedoc-Roussillon. C'est une spécialité gastronomique française ! Ce plat est généralement consommé de septembre à avril.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pot au feu - Potée - Potée de légumes.
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Accords régionaux : Vin / Trinchat
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder le trinchat avec un vin de la même région, nous vous conseillons: le Languedoc rosé, le Costières de Nîmes rosé, le Côtes du Roussillon rosé, le Coteaux du Pont du Gard rosé et le Pays d'Oc rosé.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec le trinchat dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Trinchat
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec le trinchat.
Le trinchat se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse Sartène rouge, un Côtes de Provence rouge, un Ile de Beauté rouge, un Bouches-du-Rhone rouge ou encore un Alpilles rouge.
Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Vin de Corse Porto-Vecchio rosé, le Côtes de Provence rosé et le Bouches-du-Rhone rosé.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec le trinchat dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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