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Quel vin choisir avec un estouffat catalan ?
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« Un très bon plat réclame un très bon vin comme l'estouffat catalan avec un Saint-Chinian Berlou ! »
« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Ajaccio rouge. »
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L'estouffat catalan
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L'estouffat catalan est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région du Languedoc-Roussillon. C'est un grand plat de la gastronomie française ! Ce plat est généralement consommé de septembre à avril.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pot au feu - Potée - Potée de légumes.
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Accords régionaux : Vin / Estouffat catalan
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder l'estouffat catalan avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « jeune » du vignoble du Languedoc-roussillon comme un bon Languedoc Quatourze rouge, un Saint-Chinian Berlou, un Collioure rouge, un Fitou ou encore un Faugères rouge.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec l'estouffat catalan !
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Liste des meilleurs accords : Vin / Estouffat catalan
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec l'estouffat catalan.
L'estouffat catalan se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Fronton rouge, un Buzet rouge, un Côtes du Rhône rouge, un Bergerac rouge ou encore un Estaing rouge.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec l'estouffat catalan !
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Carte des vignobles de France |
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