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« Des vins de copains comme un bon Calvados rouge, accompagneront parfaitement un plat comme la galette aux pommes de terres. »
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La galette aux pommes de terres
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La galette aux pommes de terre s'appelle truffiat dans le Berry. J'en connais des choses! C'est une purée enrobée dans une pâte brisée en forme de chausson. C'est bon, mais il faut boire un bon coup de rouge pour faire passer.
La galette aux pommes de terres est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région du Centre. C'est un grand plat de la gastronomie française !
C'est un plat consommé en toute saison.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pomme de terre.
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Accords régionaux : plat / Vin
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Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région ! Pour accorder la galette aux pommes de terres avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge plutôt « jeune » du vignoble de la Loire comme un bon Calvados rouge, un Anjou gamay nouveau, un Val de Loire rouge, un Côte roannaise rouge ou encore un Puy-de-Dôme rouge.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec la galette aux pommes de terres !
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Liste des meilleurs accords : plat / Vin
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Après avoir accordé la galette aux pommes de terres avec des vins régionaux, Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins français pouvant s'accorder avec ce plat.
La galette aux pommes de terres se marie parfaitement avec du vin rouge plutôt « jeune » comme un bon Périgord rouge, un Aveyron rouge, un Thézac-Perricard rouge, un Vins de la Corrèze rouge ou encore un Ariège rouge.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec la galette aux pommes de terres !
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Carte des vignobles de France |
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