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« Un plat simple comme la bayenne s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Alsace rouge Pinot noir. »
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La bayenne
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La baienne ce n'est pas difficile: pommes de terre en robe des champs, oignons cuits, thym et laurier, le tout cuit à la cocotte. Les végétariens sont à l'honneur.
On peut trouver la bayenne sous différents noms: Bayenne ou Baienne.
La bayenne est un plat originaire de France et plus particulièrement du département des Ardennes. C'est une grande spécialité française !
C'est un plat qu'on mange à n'importe quelle saison de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pomme de terre.
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Accords régionaux : Vin / Bayenne
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec la bayenne.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Bayenne
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec la bayenne.
La bayenne se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Alsace rouge Pinot noir, un Cheverny rouge, un Orléans rouge, un Touraine rouge ou encore un Anjou rouge.
Si vous préférez le vin blanc, il est tout à fait possible d'accorder ce plat avec un vin blanc « jeune » sec comme un Alsace blanc Pinot blanc, un Alsace blanc Pinot, un Alsace blanc Sylvaner, un Alsace blanc Pinot Gris ou un Alsace blanc Riesling.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec la bayenne.
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Carte des vignobles de France |
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