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Quel vin choisir avec une truite aux lardons ?
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« La truite aux lardons est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Estaing rouge. »
« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Cahors. »
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La truite aux lardons
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La truite aux lardons est un plat originaire de France et plus particulièrement du département de l'Aveyron. C'est un grand plat de la gastronomie française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence de septembre à avril mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson poêlé - Poisson sauté.
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Accords régionaux : Vin / Truite aux lardons
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la truite aux lardons avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « évolué » du vignoble du Sud-ouest comme un bon Cahors, un Marcillac rouge, un Coteaux du Quercy, un Estaing rouge ou encore un Côtes de Duras rouge.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec la truite aux lardons !
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Liste des meilleurs accords : Vin / Truite aux lardons
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la truite aux lardons.
La truite aux lardons se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Saumur rouge, un Chinon rouge, un Bourgogne Côte Saint-Jacques rouge ou encore un Menetou-Salon rouge.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec la truite aux lardons !
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Carte des vignobles de France |
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