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Quel vin choisir avec un poisson à la bordelaise ?
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« Le poisson à la bordelaise est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Auxey-Duresses blanc. »
« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Crozes-Hermitage blanc. »
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Le poisson à la bordelaise
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Le poisson à la bordelaise est un plat originaire de France et plus particulièrement du département de la Gironde. C'est un grand plat de la gastronomie française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence de mars à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson poché.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Poisson à la bordelaise
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Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le poisson à la bordelaise.
Le poisson à la bordelaise se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « évolué » comme un bon Montravel blanc, un Auxey-Duresses blanc, un Saint-Aubin blanc, un Savigny-lès-Beaune blanc ou encore un Givry blanc.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins français s'accordant avec le poisson à la bordelaise !
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Carte des vignobles de France |
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