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« Un très bon plat réclame un très bon vin comme l'alose à l'oseille avec un Sancerre blanc ! »
« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Jurançon sec. »
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L'alose à l'oseille
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L'alose à l'oseille est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Maine-et-Loire. C'est un grand plat de la gastronomie française !
Ce plat est généralement consommé d'avril à septembre.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson poché.
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Accords régionaux : Vin / Alose à l'oseille
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder l'alose à l'oseille avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc plutôt « jeune » du vignoble de la Loire comme un bon Vouvray, un Sancerre blanc, un Savennières Coulée de Serrant, un Fiefs Vendéens Chantonnay blanc ou encore un Chinon blanc.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec l'alose à l'oseille !
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Liste des meilleurs accords : Vin / Alose à l'oseille
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec l'alose à l'oseille.
L'alose à l'oseille se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Chablis premier cru Beauroy, un Alsace grand cru schoenenbourg pinot gris, un Auxey-Duresses premier cru blanc, un Chassagne-Montrachet ou encore un Pouilly-Fuissé.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec l'alose à l'oseille !
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Carte des vignobles de France |
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