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« Le sandre sauce joinville est un plat haut de gamme qui doit être associé à un grand vin comme un Champagne grand cru. »
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Le sandre sauce joinville
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Bien sûr c'est excellent! Quelle belle sauce ! Les filets d'un sandre de Haute-Marne sont relevés par une joinville: vin blanc, crème fraîche, crevettes, écrevisses, beurre. Garniture: trompettes de la mort ou truffe, crevettes et écrevisses, nappées de sauce. Le sandre sauce joinville est un plat originaire de France et plus particulièrement du département de la Haute-Marne. C'est une spécialité gastronomique française ! C'est un plat qu'on peut consommer tout le long de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson en sauce.
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Accords régionaux : Vin / Sandre sauce joinville
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder le sandre sauce joinville avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc « jeune » ou « vieux » du vignoble de la Champagne comme un bon Champagne grand cru ou encore un Champagne premier cru.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec le sandre sauce joinville dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Sandre sauce joinville
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec le sandre sauce joinville.
Le sandre sauce joinville se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Montrachet, un Charlemagne, un Condrieu, un Château-Grillet ou encore un Châteauneuf-du-Pape blanc.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec le sandre sauce joinville dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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