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Quel vin choisir avec un saint-pierre au champagne ?
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« Le saint-pierre au champagne est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Champagne premier cru. »
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Le saint-pierre au champagne
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Le saint-pierre au champagne est un plat originaire du Maroc.
C'est un plat que l'on consomme de préférence de mars à août mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson en sauce.
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Accords régionaux : Vin / Saint-pierre au champagne
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder le saint-pierre au champagne avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc plutôt « jeune » du vignoble de la Champagne comme un bon Champagne blanc, un Champagne premier cru ou encore un Champagne grand cru.
Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Champagne rosé.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec le saint-pierre au champagne dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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