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Quel vin choisir avec un waterzoï de fruits de mer ?
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« Le waterzoï de fruits de mer est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Chablis Grand Cru. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Chablis Grand Cru Grenouilles. »
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Le waterzoï de fruits de mer
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Le waterzoï de fruits de mer est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région Nord-Pas-de-Calais. C'est une spécialité gastronomique française ! C'est un plat que l'on consomme de préférence en décembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année. Classiquement, on le dégustera à Noël.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson en ragoût.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Waterzoï de fruits de mer
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Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le waterzoï de fruits de mer.
Le waterzoï de fruits de mer se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Chablis Grand Cru, un Vacqueyras blanc, un Ajaccio blanc, un Bandol blanc ou encore un Pouilly-Fuissé les chevrières.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec le waterzoï de fruits de mer dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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