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Quel vin choisir avec une matelote à la champenoise ?
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« La matelote à la champenoise réclame un très bon vin comme le Champagne blanc ! »
« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Champagne grand cru. »
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La matelote à la champenoise
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La matelote à la champenoise est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région Champagne-Ardenne. C'est un grand plat de la gastronomie française ! Ce plat est généralement consommé de septembre à avril.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson en ragoût.
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Accords régionaux : Vin / Matelote à la champenoise
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Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région ! Pour accorder la matelote à la champenoise avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc plutôt « évolué » du vignoble de la Champagne comme un bon Champagne blanc, un Champagne premier cru ou encore un Champagne grand cru.
Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Champagne rosé.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec la matelote à la champenoise !
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Carte des vignobles de France |
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