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« Le marmitako réclame un très bon vin comme le Bergerac blanc ! »
« Pour une grande occasion, le marmitako s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Jurançon sec. »
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Le marmitako
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Petits morceaux de thon, aux pommes de terre, oignons, poivrons et tomates.
On peut trouver le marmitako sous différents noms: Marmitako, Marmite de bonite ou encore Marmite de thon.
Le marmitako est un plat originaire de France et plus particulièrement du département des Pyrénées-Atlantiques. C'est une grande spécialité française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence de juillet à octobre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson en ragoût.
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Accords régionaux : Vin / Marmitako
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Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région ! Pour accorder le marmitako avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble du Sud-ouest comme un bon Pacherenc du Vic-Bilh sec, un Bergerac blanc, un Côtes de Duras blanc sec, un Buzet blanc ou encore un Montravel blanc.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec le marmitako.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Marmitako
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Après avoir accordé le marmitako avec des vins régionaux, Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins français pouvant s'accorder avec ce plat.
Le marmitako se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Fiefs Vendéens Chantonnay blanc, un Languedoc La Clape blanc, un Pierrevert blanc, un Palette blanc ou encore un Muscadet.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec le marmitako.
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Carte des vignobles de France |
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