|
« Le loup à l'ajaccienne réclame un très bon vin comme le Vin de Corse Porto-Vecchio blanc ! »
« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Bandol blanc. »
|
Le loup à l'ajaccienne
|
Cuisiné avec de la sauce tomate, des câpres, de l'ail, et du thym, le jus de cuisson est déglacé au vin blanc. La sauce obtenue vient napper le poisson pour une rapide cuisson.
Le loup à l'ajaccienne est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Corse. C'est un grand plat de la gastronomie française !
C'est un plat consommé en toute saison.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson au four.
|
Accords régionaux : Vin / Loup à l'ajaccienne
|
Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région ! Pour accorder le loup à l'ajaccienne avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec « jeune » ou « vieux » du vignoble de Provence-corse comme un bon Ajaccio blanc, un Patrimonio blanc, un Vin de Corse Figari blanc, un Vin de Corse Porto-Vecchio blanc ou encore un Vin de Corse Sartène blanc.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec le loup à l'ajaccienne !
|
Liste des meilleurs accords : Vin / Loup à l'ajaccienne
|
Après avoir accordé le loup à l'ajaccienne avec des vins régionaux, Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins français pouvant s'accorder avec ce plat.
Le loup à l'ajaccienne se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Bandol blanc, un Bellet blanc, un Cassis blanc, un Collioure blanc ou encore un Faugères blanc.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec le loup à l'ajaccienne !
|
|
|
Carte des vignobles de France |
|
|
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
AOC/AOP
