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Quel vin choisir avec un pigeon à la plancha ?
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« Le pigeon à la plancha est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Madiran. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un La Grande Rue. »
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Le pigeon à la plancha
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C'est un plat que l'on consomme de préférence d'octobre à juin mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Plancha.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Pigeon à la plancha
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Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le pigeon à la plancha.
Le pigeon à la plancha se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Pessac-Léognan rouge, un Madiran, un Saint-Estèphe, un Fronsac ou encore un Lalande-de-Pomerol.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec le pigeon à la plancha dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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