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Quel vin choisir avec un pavé de cabillaud à la plancha ?
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« Le pavé de cabillaud à la plancha est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Patrimonio blanc. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Crozes-Hermitage blanc. »
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Le pavé de cabillaud à la plancha
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Le pavé de cabillaud à la plancha est un plat originaire d'Espagne et de France. C'est un plat que l'on consomme de préférence de mai à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Plancha.
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Liste des meilleurs accords mets / vins
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Voici notre sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le pavé de cabillaud à la plancha.
Le pavé de cabillaud à la plancha se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Chablis premier cru L'Homme Mort, un Mâcon Azé blanc, un Patrimonio blanc, un Bellet blanc ou encore un Cassis blanc.
Découvrez les vins français pouvant se boire avec le pavé de cabillaud à la plancha dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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