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« Les seiches à la corse sont un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rosé. »
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Les seiches à la corse
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Les seiches ou calamars une fois revenus, ajouter du coulis de tomates, du vin blanc, de l'ail, du thym et un peu de piment.
Les seiches à la corse sont un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Corse. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé de juillet à mars.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Mollusque en sauce.
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Accords régionaux : Vin / Seiches à la corse
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder les seiches à la corse avec un vin de la même région, nous vous conseillons: le Vin de Corse Sartène rosé, le Vin de Corse Calvi rosé, le Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rosé, le Vin de Corse Figari rosé et le Vin de Corse Porto-Vecchio rosé.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec les seiches à la corse dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Seiches à la corse
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec les seiches à la corse.
Les seiches à la corse se marient parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Collioure blanc, un Corbières blanc, un Languedoc La Clape blanc, un Costières de Nîmes blanc ou encore un Côtes de Provence blanc.
Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Languedoc Quatourze rosé, le Côtes de Provence Fréjus rosé et le Corbières rosé.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec les seiches à la corse dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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