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Quel vin choisir avec une mozzarella et aubergines à la poêle ?
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« Des vins de copains comme un bon Tursan blanc, accompagneront parfaitement un plat comme la mozzarella et aubergines à la poêle. »
« Pour une grande occasion, la mozzarella et aubergines à la poêle s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Crozes-Hermitage blanc. »
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La mozzarella et aubergines à la poêle
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La mozzarella et aubergines à la poêle est un plat originaire d'Italie.
Ce plat est généralement consommé d'avril à septembre.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Légume poêlé.
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Liste des meilleurs accords mets / vins
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Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec la mozzarella et aubergines à la poêle.
La mozzarella et aubergines à la poêle se marie parfaitement avec du vin blanc sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Coteaux de Die, un Montravel blanc, un Tursan blanc, un Saint-Chinian blanc ou encore un Minervois blanc.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec la mozzarella et aubergines à la poêle.
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Carte des vignobles de France |
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